Espresso Academy

  • Definitia espresso

    Definitia espresso

    Definitia espresso este foarte controversata deoarece ideea pe care o au oamenii despre aceasta variaza in functie de propriile lor gusturi. Aproape orice aspect al prepararii unui espresso este discutabil: de la tipul de amestec la tehnica de presare, la cantitatea de cafea necesara pentru prepararea unui espresso. Din acest punct de vedere espresso este o arta si barmanul este un artizan iscusit. De aceea, evenimente precum Campionatul Mondial al Barmanilor devin din ce in ce mai populare, in masura in care fiecare participant realizeaza ceva original. Detalii

  • Cafeaua si sanatatea - cateva descoperiri surprinzatoare

    Cafeaua si sanatatea - cateva descoperiri surprinzatoare

    Oamenii beau cafea peste tot in lume, in fiecare zi, fie ca sunt tineri sau batrani. Dar, ca de altfel in cazul altor lucruri de care ne bucuram in viata de zi cu zi, ne intrebam uneori daca este buna pentru sanatatea noastra. Dupa miile de studii realizate asupra cafelei, este din ce in ce mai clar ca daca o bem in cantitati moderate, pana la 4/5 cesti pe zi, cafeaua nu este daunatoare, ba chiar poate avea efecte benefice asupra sanatatii noastre. Pentru a demonta cateva idei gresite despre cafea, va prezentam in cele ce urmeaza ultimele descoperiri asupra catorva dintre beneficiile mai putin cunoscute ale cafelei asupra sanatatii. Detalii

  • Intrebari frecvente

    Intrebari frecvente

    Testarea cafelei este un proces simplu de comparare prin contrast a diferitelor tipuri de cafele. Daca veti testa doua sau trei cafele, veti putea descoperi care sunt preferintele personale si veti intelege la fel de bine diferentele dintre aroma, aciditatea, corpul cafelei si savoarea. Pentru inceput va recomandam sa incepti cu corpul cafelei, iar apoi sa continuati cu aroma, aciditatea si savoarea. Acum puteti incepe sa deveniti un expert in cafea! Detalii

  • Espressoarele de cafea - gasiti aparatul potrivit care sa va multumeasca pe deplin

    Espressoarele de cafea - gasiti aparatul potrivit care sa va multumeasca pe deplin

    Exista mai multe modalitati de a va prepara ceasca de cafea preferata, toate variind in functie de ce este mai bun si mai pe gustul dumneavoastra. Inainte chiar de a incepe sa va ganditi la cea mai buna cafea, ar trebui sa stiti care sunt posibilitatile pe care vi le ofera espressorul dumneavoastra (sau viitorul espressor). Acest lucru va va ajuta sa descoperiti acea metoda prin care sa obtineti un gust si o concentratie perfecta pentru fiecare ceasca de cafea pe care o veti prepara. Faptul de a cunoaste care sunt calitatile unui espressor bun va va ajuta sa estimati ce gust va avea cafeaua dumneavoastra de la o zi la alta. Detalii

  • Partea I - Africa si tarile arabe

    Partea I - Africa si tarile arabe

    Arborele de cafea este originar din regiunile inalte ale Etiopiei. Se crede ca primii arbori au fost descoperiti in regiunea Kaffa, de unde denumirea de cafea. O legenda populara povesteste despre un pastor de capre numit Kaldi. Intr-o zi acesta a observat ca animalele lui se comportau ciudat. Erau pline de energie, alergand jucause una dupa cealalta behaind tare. Pastorul a observat ca acestea mancau niste bobite rosii dintr-un tufis din apropiere. Simtindu-se obosit si fiind curios intr-o oarecare masura, Kaldi a decis sa manance si el cateva bobite. Spre marea lui incantare, oboseala i-a disparut rapid intr-o izbucnire proaspata de energie. La manastire, Kaldi i-a povestit staretului despre efectul energizant miraculos pe care aceste bobite l-au avut atat asupra lui cat si asupra caprelor. Detalii

Mai multe articole
Transport gratuit

Transport gratuit

pentru comenzi mai mari de 350 lei (TVA inclus)

Detalii
Cadouri

Cadouri

Afla ce noutati avem si fa o surpriza celor dragi.

Detalii
Testimoniale

Testimoniale

Afla ce spun clientii despre produsele noastre.

Detalii
Magazin atestat GPec Viziteaza magazinul BizCafeShop.ro pe ShopMania